Dipartimento di Giurisprudenza, Economia e Scienze Umane - Università Mediterranea di Reggio Calabria - Didattica

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Corso	SCIENZE FORESTALI E AMBIENTALI
Curriculum	Curriculum unico
Orientamento	UNICO
Anno Accademico	2015/2016

Corso	SCIENZE FORESTALI E AMBIENTALI
Curriculum	Curriculum unico
Orientamento	UNICO
Anno Accademico	2015/2016
Crediti	6
Settore Scientifico Disciplinare	IUS/03
Anno	Secondo anno
Unità temporale	Secondo semestre
Ore aula	60
Attività formativa	Attività formative affini ed integrative

Docente	ROBERTO SAIJA
Collaboratore	LIDIA MELISSARI
Obiettivi	DESCRIZIONE SINTETICA: Scopo del corso di Diritto forestale e ambientale è fornire ai discenti gli strumenti concettuali necessari a conoscere e comprendere i tradizionali istituti del Diritto forestale e ambientale collegati alla disciplina dell'impresa forestale, del bosco, della difesa del suolo, della tutela delle aree protette e della disciplina giuridica dei vincoli; introduce, inoltre, all''approfondimento del diritto internazionale e comunitario, considerata l''importanza che le questioni ambientali rivestono in quell''ambito (VIA, VAS). Si tratta, pertanto, di una disciplina particolarmente rilevante per chi aspiri all''impiego in organismi comunitari. Più specificamente, il corso di Diritto forestale e ambientale si prefigge di incentivare lo sviluppo di: CONOSCENZA E CAPACITA' DI COMPRENSIONE: Lo studente apprenderà la normativa generale sull''esercizio dell''attività forestale, sul bosco, la difesa del suolo, la tutela delle aree protette e la disciplina dei vincoli. CONOSCENZA E CAPACITA' DI COMPRENSIONE APPLICATE: In questa logica egli sarà in grado di applicare principi e criteri generali che informano l''attività di interpretazione ed argomentare la ratio sottesa alla loro applicazione. AUTONOMIA DI GIUDIZIO: Il discente sarà in grado di cogliere i profili giuridici relativi alle principali tematiche affrontate nel corso delle attività didattiche (lezioni, esercitazioni, seminari). ABILITA' COMUNICATIVE: Il discente sarà in grado di esporre gli argomenti sottolineando anche le interdipendenze tra le differenti tematiche. CAPACITA' DI APPRENDIMENTO: Lo studente, attraverso l'interazione in aula col docente, con i colleghi e con docenti esterni che saranno invitati a tenere seminari di approfondimento, acquisirà un metodo di apprendimento in grado di coniugare lo studio dei testi di riferimento con l’aggiornamento, attraverso i principali media, e l''analisi degli orientamenti dottrinali e giurisprudenziali.
Programma	Programma di Diritto dei mercati agroalimentari distinto per Dipartimenti (Agraria e DIGIEC) *** I riferimenti di capitoli e paragrafi (e qualche volta pagine) sono a L. COSTATO, P. BORGHI, S. RIZZIOLI, V. PAGANIZZA, L. SALVI, Compendio di diritto alimentare, CEDAM, Padova, VII ed., 2015). * Alimenti e diritto alimentare nell'UE (Cap. I par. 1: Agraria e Giurisprudenza); Fonti nazionali, UE e internazionali del diritto alimentare (Cap. II, par. 2 e 3: solo Agraria); Definizione giuridica di alimento (Cap. I, par. 5: Agraria e Giurisprudenza); Codex alimentarius (Cap. I, pag. 37-39: solo Giurisprudenza); Alimenti e medicinali (Cap. I, pag. 62-63: solo Agraria); Mutuo riconoscimento e Cassis de Dijon (Cap. I, par. 6 compreso approfondimento: Agraria e Giurisprudenza); Impresa alimentare e operatore del settore alimentare (Cap. II, par. 1 e 2: Agraria e Giurisprudenza); Consumatore di prodotti alimentari (Cap. II par. 4: solo Giurisprudenza); Analisi del rischio (Cap. II, par. 5: Agraria e Giurisprudenza); Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (AESA o EFSA) (Cap. II, par. 6: Agraria e Giurisprudenza); Principio di precauzione (Cap. II par. 9: Agraria e Giurisprudenza); Sistema di allarme rapido (Cap. II, par. 10: solo Agraria); * Le denominazioni dei prodotti alimentari (Cap. III, par. 1: solo Giurisprudenza); Le discriminazioni "a rovescio" (Cap. III, par. 3: solo Giurisprudenza e solo una attenta lettura); I segni distintivi e la valorizzazione dei prodotti alimentari (Cap. III, par. 4: solo Giurisprudenza e solo una attenta lettura); DOP, IGP e STG (Cap. III, par. 5 e 7: Agraria e Giurisprudenza); I vini (Cap. III, par. 6 solo Agraria); Metodo di produzione biologico (Cap. III, par. 8: Agraria e Giurisprudenza); **** Le informazioni sugli alimenti (Cap. IV par. 2: Agraria e Giurisprudenza); Etichettatura e pubblicità (Cap. IV, par. 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 19 con analisi del regolamento 1169/2011 nel dettaglio: solo Agraria). OGM (Cap. IV, par. 17: Agraria e Giurisprudenza); Responsabilità del produttore per danno derivante da prodotto alimentare difettoso (Cap. IV par. 20: solo Giurisprudenza); Sistema sanzionatorio (Cap. IV, par. 21: Agraria e Giurisprudenza).
Testi docente	1) L. COSTATO, P. BORGHI, S. RIZZIOLI, L. SALVI, V. PAGANIZZA, Compendio di diritto alimentare, 7° ed., CEDAM, Padova, 2015 (capp. I, II, III, IV); oppure 2) A. GERMANÒ - M. P. RAGIONIERI, E. ROOK BASILE, Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell'informazione alimentare, Giappichelli, 3° ed., Torino, 2014, capp. I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII. N. B. Chi sceglie il testo di Germanò, Ragionieri, Rook Basile (Diritto agroalimentare) deve integrare lo studio con Costato, Borghi, Rizzioli, Salvi, Paganizza, Compendio di diritto alimentare, VII ed., cap. III, par. 4, 5, 6, 7, 8, cap. IV, par. 17, 20 e 21. In ogni caso lo studio dei testi va integrato con le norme in essi richiamate.
Erogazione tradizionale	Sì
Erogazione a distanza	No
Frequenza obbligatoria	No
Valutazione prova scritta	No
Valutazione prova orale	Sì
Valutazione test attitudinale	No
Valutazione progetto	No
Valutazione tirocinio	No
Valutazione in itinere	Sì
Prova pratica	No

Descrizione	Descrizione
Articolo E. K. Aguirre - SICKENINGLY SWEET: ANALYSIS AND SOLUTIONS FOR THE ADVERSE DIETARY CONSEQUENCES OF EUROPEAN AGRICULTURAL LAW (dispensa)
Paolo Borghi, Segni di qualità dei prodotti alimentari (dispensa)
Slides lezione quarta (dispensa)
Slides lezione quinta (dispensa)
Slides lezione sesta (dispensa)
Slides prima lezione (dispensa)
Slides seconda lezione (dispensa)
Slides terza lezione (dispensa)
Slides_Segni_di_qualità (dispensa)
Direttiva 412/2015 OGM (varie)
Direttiva OGM 2001/18 testo aggiornato al 2015 (varie)
Regolamento 1151 2012 - Pacchetto qualità (varie)
Regolamento 1169/2011 - Etichettatura e informazioni al consumatore (varie)
Regolamento 178/2002 - Principi sicurezza alimentare (varie)
Regolamento 834/2012 - Agricoltura biologica (varie)

Corso	SCIENZE FORESTALI E AMBIENTALI
Curriculum	Curriculum unico
Orientamento	UNICO
Anno Accademico	2015/2016
Crediti	6
Settore Scientifico Disciplinare	AGR/01
Anno	Secondo anno
Unità temporale	Secondo semestre
Ore aula	60
Attività formativa	Attività formative caratterizzanti

ECONOMIA E POLITICA FORESTALE

Modulo: DIRITTO DEI MERCATI AGROALIMENTARI

Canale unico

Ulteriori informazioni

Modulo: ECONOMIA E POLITICA FORESTALE

Canale unico

Ulteriori informazioni

Elenco dei rievimenti:

Docente	FRANCESCO NESCI
Obiettivi	Il modulo di "Economia e Politica Forestale" (6 CFU), quale disciplina pratico – applicativa orientata all’analisi del settore forestale si propone di fornire conoscenze e competenze essenziali per analizzare ed interpretare il comportamento dell’imprenditore ed indirizzarne le relative attività. Tale modulo prende avvio dai fondamenti teorici propri dell’economia politica per proseguire nello studio della metodologia analitica sviluppatasi in maniera autonoma quale complemento dell’economia agraria. Particolare spazio viene assegnato nelle lezioni alla parte “pratica” che trascende il semplice nozionismo, con il confronto con esperti del settore ed imprenditori operanti in ambito agricolo – forestale. Particolare attenzione viene dedicata allo studio dell’evoluzione della politica per il settore, dalla bonifica al momento attuale, con approfondimento degli indirizzi dettati dalla politica comunitaria che coniuga il settore forestale con le problematiche ambientali. DESCRITTORE DI DUBLINO DI PRIMO CICLO "CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE" Acquisire le conoscenze essenziali delle principali metodologie necessarie per analizzare ed interpretare il comportamento dell’imprenditore ed indirizzarne le relative attività. DESCRITTORE DI DUBLINO DI PRIMO CICLO "CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE" Sviluppare la capacità di applicare le conoscenze e la comprensione dei temi del corso in maniera da dimostrare un approccio professionale al lavoro ed una competenza adeguata sia per ideare e sostenere argomentazioni che per risolvere problemi. DESCRITTORE DI DUBLINO DI PRIMO CICLO "AUTONOMIA DI GIUDIZIO" Sviluppare la capacità di raccogliere e interpretare dati di tipo sintetico e/o analitico ritenuti utili a determinare giudizi autonomi, inclusa la riflessione su temi scientifici ad essi connessi DESCRITTORE DI DUBLINO DI PRIMO CICLO "ABILITÀ COMUNICATIVE" Sviluppare la capacità di comunicare informazioni, idee, problemi e soluzioni a interlocutori specialisti e non specialisti DESCRITTORE DI DUBLINO DI PRIMO CICLO "CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO" Sviluppare quelle capacità di apprendimento che sono necessarie per intraprendere studi successivi con un alto grado di autonomia.
Programma	ARGOMENTO DELLE LEZIONI Caratteri della produzione forestale; i prodotti forestali; produzione, impresa ed azienda; Imprenditore forestale; tipologie di impresa e di azienda; obiettivi 5 ore Fattori della produzione forestale; Impresa ed azienda forestale; analisi delle tipologie 5 ore Bilancio economico dell’azienda agro forestale; Equazione del bilancio; Analisi dell’attivo e del passivo; Analisi delle voci differenziali; viste aziendali ed esercitazioni pratiche 15 ore Matematica finanziaria; Valutazione degli investimenti di lungo periodo: criteri ed indici; Valutazione di impatto ambientale; Sistemi di certificazione della qualità 10 ore Esemplificazione dei modelli di bilancio; Bilanci parziali; Bilanci di particelle coetanee; Costi di trasformazione; valore di macchiatico; Indici di efficienza e quozienti di bilancio. Visite aziendali ed esercitazioni pratiche 10 ore Analisi della legislazione in materia di politica forestale; Politica ambientale dell’UE e principali regolamenti nel comparto forestale; Ruolo della foresta nella politica dell’ambiente; Multifunzionalità della foresta; Forestazione produttiva 15 ore TOTALE 60 ore
Testi docente	Merlo M., Elementi di Economia ed Estimo Forestale – Ambientale. Patron Editore. 1991 Dispense fornite dal Docente e reperibile sul sito.
Erogazione tradizionale	Sì
Erogazione a distanza	No
Frequenza obbligatoria	No
Valutazione prova scritta	No
Valutazione prova orale	Sì
Valutazione test attitudinale	No
Valutazione progetto	No
Valutazione tirocinio	No
Valutazione in itinere	Sì
Prova pratica	No

Descrizione	Descrizione
Agricoltura e sviluppo rurale (dispensa)
Azienda Agricola (rapporto ColDiretti) (dispensa)
Biomasse legnose (dispensa)
Certificazione forestale (dispensa)
Da una PAC all'altra - analisi e prospettive. Lezione prof. Sotte (dispensa)
Dipensa PSR Calabria (by ColDiretti) (dispensa)
Ecocoertificazione Forestale (dispensa)
Ecocoertificazione Forestale (by Romano S.) (dispensa)
Economia del legno (dispensa)
Economia del legno (dispensa)
Energia Biomasse (dispensa)
Esercitazioni forme di mercato (dispensa)
Evoluzione PAC (by DeLuca_Gulisano (dispensa)
Forme di mercato (dispensa)
Forme di mercato (by Gabrielli) (dispensa)
Forme di mercato (semplificato) (dispensa)
Importanza del settore forestale sotto il profilo ambientale ed economico (dispensa)
Impresa ed azienda (dispensa)
L'azienda agricola (rapporto coldiretti) (dispensa)
L'evoluzione della PAC (by Privitera) (dispensa)
L'evoluzione della politica forestale italiana dalla legge Serpieri alle sfide europee : obiettivi e strategie. By : Consiglio Nazionale dell'Economia e del Lavoro - Gruppo di lavoro sulle materie afferenti il settore Legno (dispensa)
La nuova PAC : 2014 - 2020. Studio INEA (dispensa)
La politica forestale italiana (By Venzi) (dispensa)
La riforma della PAC (FSN) (dispensa)
La valutazione degli investimenti (dispensa)
Le forme di mercato (by GIOIA uniMc) (dispensa)
Le forme di mercato_Mercati non concorrenziali (by Gioia) (dispensa)
Le nuove sfide per il settore forestale (by Pettenella) (dispensa)
Legge_domanda_offerta (by Fontana) (dispensa)
Legge_Domanda_offerta (dy DiTommaso_Unito) (dispensa)
legislazione italiana settore forestale (dispensa)
Mercato e forme di mercato : i costi (by martini) (dispensa)
Monopolio (by Checchi) (dispensa)
Multifunzionalità del settore forestale (by Pettenella) (dispensa)
Oligopolio e Concorrenza Monopolistica (dispensa)
Origine e sviluppo della Politica Agricola Comunitaria (dispensa)
pianificazione sviluppo sostenibiloe (dispensa)
Politica ambientale dell'UE (dispensa)
Politica ambientale dell'UE 2010 (dispensa)
Politica forestale (dispensa)
Politica forestale 2010 (dispensa)
principali leggi per il settore forestale (dispensa)
Processi e Politiche di Sviluppo Integrato in Calabria (dispensa)
PSR CALABRIA 2007/2013 (dispensa)
Recupero energie da biomasse (dispensa)
Situazione Italiana dei Boschi (dispensa)
Storia del pensiero economico (by Scrimitore) (dispensa)
Storia del pensiero economico (by Università Milano Bicocca) (dispensa)
Valutazione danni da incendi (dispensa)

Descrizione	Avviso
Ricevimenti di:
Il prof. Nesci informa gli studenti interessati che l'orario di ricevimento e' fissato al termine dell'orario delle lezioni, come da calendario didattico. In caso di particolari necessita' si invita a contattare telefonicamente il Docente (337.876480) per concordare un appuntamento.
Ricevimenti di:
Il prof. Nesci informa gli studenti interessati che l'orario di ricevimento e' fissato subito dopo il termine delle lezioni, come da calendario didattico. Per particolari necessita' si invita a contattare il docente mediante mail al sito francesco.nesci@unirc.it o telefonicamente (337.876480)